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記者2日從國家發展改革委了解到，為滿足春節期間人民群眾豬肉消費需求，2020年12月17日以來，國家發展改革委會同有關部門已組織7批中央儲備凍豬肉投放，累計掛牌投放量達18萬噸。2月4日（臘月二十三）、2月9日（臘月二十八）將繼續掛牌投放各3萬噸中央儲備凍豬肉。
據介紹，目前大批待投放中央儲備凍豬肉已經“在路上”，春節后至全國“兩會”期間將繼續投放，持續保障市場供應。
2021年元旦前后，國家發展改革委采取召開視頻會議、印發通知等方式，部署各地投放地方儲備肉。地方投放儲備肉，主要是在超市、平價商店等終端網點直接面向市民銷售，價格通常低于市場價，受到當地市民普遍歡迎。
國家和地方儲備肉的投放，有效增加了市場供給，有力穩定了市場價格。國家發展改革委有關負責人說，從往年季節性走勢看，春節前豬肉價格通常保持漲勢。進入2020年12月，在豬肉消費旺季的拉動下，豬肉價格出現一波上漲，36個大中城市超市集貿市場豬肉（精瘦肉）零售價格從27.5元/斤上漲到了2021年1月21日的30.36元/斤。隨著國家和地方儲備肉的聯動投放，1月下旬豬肉價格企穩并小幅回落。2月2日，大中城市精瘦肉價格平均為29.96元/斤，比10天前下降1.3%，同比下降了12%。預計隨著更多地方啟動儲備肉投放，豬肉價格可能繼續緩慢回落。
據介紹，截至2020年底，全國生豬存欄量為40650萬頭，恢復到正常年份（2017年）的92.1%，能繁母豬存欄量為4161萬頭，比2019年底翻番，生豬生產恢復勢頭良好。展望后期，2021年上半年生豬出欄量可能明顯增加，豬肉價格有望繼續下降，廣大群眾豬肉消費將有更堅實的供應保障。
