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      立秋之后 今年貼點兒不一樣的膘

         來源:    時間:2018-08-13 10:53

       導語:品質鍋物新店升級、網紅甜品再推新番、美酒尖貨只此一次的大爬梯、還有23年老牌日料的時令新味...... 轉眼初秋,暴雨過后的涼爽體感讓胃口也隨之打開——終于有了大吃一頓的借口,那么今年秋天,咱們一起貼點兒不一樣的膘?(來源:TimeOut北京 )

        TIAGO 新品下午茶

        “陽光下”的  Vintage 野餐

        繼星空下午餐的風暴過后,TIAGO 再推熱門主題下午茶——充滿復古時尚的 Vintage 氣息,陽光野餐的主題自帶光芒。

        甜品七樣,咸食八款,繽紛多樣的飲品起泡酒……

        當之無愧的顏值擔當就是鮮花凍芝士蛋糕咯,有時會遇見浪漫櫻花,有時會遇見明艷三色堇,凝固在果凍里的浪漫,美得讓人不忍下嘴;盛開在草地上的芒果花巧克力慕斯,美艷程度不輸真花。新鮮芒果切片卷成玫瑰花,配上巧克力外殼盛著的吉士醬,舌尖就此奏起了探戈。

        而整套下午茶的“開心果”非七星瓢蟲慕斯莫屬,躲在草叢中的七星瓢蟲慕斯微張翅膀,享受著專屬的夏日時光……

        吃過眾甜的你此時會否想 pick 一下咸?

        來嘗嘗 mini 料理們的迷人滋味吧:迷你意面沙拉杯、雙重帕瑪森慕斯曲奇、帕爾馬火腿片蜜瓜串&番茄小水牛芝士羅勒串和盛有3種三明治的“三明治家族”。它們分量剛好,結膩清爽。

        被裝在“綠茵草坪”上的 TIAGO 復古野餐下午茶依舊“好吃好拍”,少女們的下一任瘋搶對象,想來是它沒錯了。

        王府中環店:

        地址:東城區王府井大街269號 王府中環購物中心東座4層411B

        電話:8517 9177

        售賣時間:周一至周日 14:00-17:00 

        頤堤港店:

        地址:朝陽區酒仙橋路18號 頤堤港購物中心一層L173

        電話:6438 8772

        售賣時間:周一至周日 14:00-17:00 

        撈王

        新店落戶望京 體驗再升級

        7月底,撈王在北京的第三家店落戶望京凱德 MALL。從2009年上海的第一家店開業至今,撈王就堅持“用愛傳遞好味道”。9年90余家店,撈王在“擴大”之余也在不斷“高升”:

        望京凱德 MALL 店首先從店面上來了個升級,充滿現代與古典元素碰撞的店面設計,廚房采用西餐廳常見的“明檔”,這不僅是撈王對食材自信的表現,更是希望顧客能夠在享用好食材時能夠更加體驗到撈王廚師們的用心。

        “原汁原味”是撈王的料理理念。食材一向講求新鮮、養生的撈王,光是招牌胡椒豬肚雞湯的制作,就幾經調整升級:豬肚從世界公認的養豬王國丹麥進口,雞肉從上海崇明的撈王養殖基地產地直送的90天散養雞。

        制作工序上,撈王出品的每煲湯都保證了8小時的熬煮時間,食客所享用到的奶白色濃湯,是好食材和時間的佐證。

        “一煲四味”,是撈王提倡的獨門吃法,一味品湯,二味菌菇回甘,三味朵頤肉脂鮮甜,四味用鮮蔬回歸食材清香。

        時值立秋,胃口也被涼爽的天氣打開,京城的伙伴們不放走進撈王,貼一場放心的“外食”秋膘。

        望京凱德 MALL 店:

        地址:朝陽區廣順北大街33號凱德 MALL 華聯4層32號

        電話:6478 8280

        營業時間: 周一至周日 10:00-22:00 

        拂一個山坡周年慶

        開酒!

      “拂一個山坡”實體店門頭“拂一個山坡”實體店門頭

        “拂一個山坡”直到幾個月前它才為眾人知曉,得益于這個一直低調做著工作室和線上的空間終于在7月份落地迎客。東四環邊,朝陽公園附近的歸隱“一坡”,確實選址如其名。

      “拂一個山坡”線上頁面截圖“拂一個山坡”線上頁面截圖

        從線上到線下,從原本賣著品位犀利的器具、飾品、家具及各色藝術品的“網店”,到如今的多功能集合空間??此瓢察o的山坡團隊,實際上各個內心狂熱。

        上個月剛辦過一場飯局,888元一位的價格實在不便宜,可僅限的10個席位竟瞬間被搶空。“餐酒配”是飯局的旋律,當然用得是山坡自營的好餐具。“吃”來自客座團隊——眾人皆知的閩菜私廚雜魚治;而喝,則來自一個陌生的團隊“大酒樓”,大酒樓主張國內少見的葡萄酒品類“自然酒”之風。不經人工干預的純自然釀造葡萄酒所呈現的狀態似乎也正中了“拂一個山坡”隨性又精品的品牌理念。

        8月8日,“拂一個山坡”成立一周年,他們也再次攜手“大酒樓”開酒慶賀,同行的還有17 café,奉上甜品與酒的浪漫組合。有甜有咸的4款創意法甜、近百款自然酒隨機開瓶——11:00-23:00,狂歡從早到晚不間斷,這也是藝術品迷、葡萄酒迷能深入山坡一窺究竟的絕佳機會。

        地址:朝陽區南十里居16號院

        電話:138 1013 4030

        慶典時間:8月8日,11:00-23:00

        聚一蝦

        全新蔬菜味小龍蝦上市

        上次我們推薦了一波好吃的小龍蝦餐廳,現在,這兒還有不用出門就能吃著的好味小龍蝦之選。周黑鴨旗下子品牌“聚一蝦”全新推出蔬菜味小龍蝦,用多種蔬菜打底,加上豐富的天然香辛料,通過熬煮制成清爽的鹵汁湯底,再和小龍蝦一起烹制,蔬菜的甘和蝦肉的甜相得益彰。不僅很好地烘托出了蝦的本味,在口感上層層遞進,也從味覺上帶來了更加馥郁濃香的體驗。

        聚一蝦嚴選水質良好、水量充足的專屬稻田養殖小龍蝦,蝦稻共生,確保源頭健康。25道專業檢測認證,更是不吝成本引入大型超聲波物理清洗技術,取代傳統的手工洗蝦,確保小龍蝦干凈又鮮活。優選數十位調味料,精妙搭配,將不同比例的原料與調味料一并慢火淺燉,延續周黑鴨鹵制工藝,將鹵汁滋味滲入原料,味香入殼,肉彈多汁。輕輕剖開蝦尾,緊實的蝦肉晶瑩剔透的彈出來,顆顆都能看到金黃色的蝦黃。

        聚一蝦四季可品,絕不僅僅局限于夏季。新投產的華北工業園區,年產能過千萬盒,輻射整個華北地區,再也不會出現門店斷貨的情況。先進的冷鏈技術和優質的速運倉儲堅持每天直供旗下各個統一門店保證產品品質。搭配一杯周黑鴨特制的周小伴以及周黑鴨旗下的招牌推薦鹵味產品,隨時買回家,不用排隊的感覺,就是這么爽。

        購買方式:

        華北區域周黑鴨各個直營門店、“周黑鴨外賣”微信小程序及各大外賣平臺

        爵士屋23周年

        時令新菜 VS 人氣經典

        創立于1995年的爵士屋 Jazz·ya 是三里屯地區最早的日式西餐廳酒吧,可以說,它參與并見證了京城日料20余年的發展歷程,崔健也曾在這里吹過小號。

        要說爵士屋是京城和風洋食的開創者,想來沒人會否認。許多人把第一次吃蛋包飯、日式咖喱的經歷留在了三里屯爵士屋,而許多經典菜品,如金槍魚面包、紅面、嫩烤牛肉、鐵板鹽煎牛舌……熱賣了23年也依舊人氣不減。

        在京擁有了5家各具特色的門店之后,爵士屋迎來了23歲生日,并值此推出6款時令新味:源自意大利料理 Carpacci、采用橄欖油及檸檬調味的鯛魚卡路巴喬;傳統日料,采用燉煮方式,回味甘甜的甘露汁煮鯛魚頭;大滿足、超能量的工作餐必備和牛芝士漢堡;以及頗適合夏秋季享用的冷面三款(清爽酸柑橘蕎麥冷面、日式冷蕎麥面及中華冷面)。

        經典永在創意不斷的爵士屋總有理由吸引你光顧,而常去常新的它更不曾令人失望。

        三里屯店:

        地址:朝陽區三里屯北路18號 

        電話:6415 1227

        來福士店:

        地址:東城區東直門南大街1號北京來福士5層 

        電話:840 94682

        朝陽大悅城店  

        地址:朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城6層 

        電話: 8583 8895

        頤堤港店  

        地址:朝陽區酒仙橋路18號頤堤港購物中心3樓 

        電話:8439 3599

        APM 店:

        地址:東城區王府井大街138號 APM 6層621-623 

        電話:6524 4189



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